Ingrediencie
- bazalka – lístky
- cesnak
- olivový olej
- parmezán
- píniové oriešky
- soľ
- korenie
Krátko pomixovať v mixéry. Pridať parmezán a olivový olej.
Krátko pomixovať v mixéry. Pridať parmezán a olivový olej.
Zemiaky uvariť v šupke. Nakrájať na kolieska hrubé cca. 7 mm. K tomu najemno polkrúžky cibule, karotka, hrášok. Zaliať do 3/4 prevretým nálevom.
Horčicu pridávať do nálevu na záver, tesne pred zalievaním.
Dodatočné ingrediencie: paradajky, baklažán, špargľa, šunka, slanina, pór, špenát, medvedí cesnak, cuketa…
Piecť v rúre na 180 °C cca. 20 – 30 minút. Potom ešte nechať 5 minút postáť.
pre 2 osoby
Výsledok naplní cca. 1,5 horčicového (350 g) pohárika.