Category Archives: Osobné
Jamie Oliver’s Food Revolution
http://www.youtube.com/watch?v=t7eaHytpJWQ
Éčka na tanieri
Modifikované škroby
Výraz „modifikovaný“ u slova „škrob“ nemá nic společného s genetickými modifikacemi, ale vyjadřuje způsob úpravy přírodního (nativního) škrobu. Znamená to, že škrob (např. bramborový, pšeničný, kukuřičný, rýžový) byl pomocí fyzikálně-chemických nebo enzymových postupů upraven, aby se dosáhlo takových fyzikálních a funkčních vlastností, v důsledku kterých splňuje tato látka v potravině svou úlohu – nejčastěji jako stabilizátor či zahušťovadlo. Přírodní škroby, nejsou považovány za aditiva (nemají přidělena čísla E a jejich použití není regulováno předpisy o aditivech), ale za „potraviny“ – podobně jako např. sůl či cukr. Podobně nepatří mezi aditiva ani rozpustné škroby vznikající pouhým štěpením přírodních škrobů pomocí kyselin, enzymů či vysokých teplot.
Na rozdíl od toho modifikované škroby, které byly připraveny ze škrobů složitějšími zásahy než pouhým štěpením, se řadí mezi aditiva (čísla E 1404 až 1451), a jejich použití je regulováno vyhláškou o 304/2004. Přídavek této látky do potravin je naprosto obvyklý a je přípustný i do potravin pro děti.
Zdroj: Agronavigator
Externé odkazy
Najzdravšie a najhoršie potraviny
Glutaman sodný (Monosodium glutamate; MSG; E 621)
O očkovaní a prasacej chrípke
- Očkovanie: Zmysel či nezmysel? (video p. Petek)
- Paľba: očkovanie 1/2
- Paľba: očkovanie 2/2
- Miliónová pandémia
- Bylo vyhlášení pandemie prasečí chřipky podvodem století?
- Očkování: Nelehká (a zakázaná) volba
- Očkovanie je zločin
- Očkovanie.org
- Iniciatíva pre uvedomenie si rizík očkovania
- Firma Baxter málem způsobila skutečnou pandémii
- Novinárka vzniesla obvinenia proti Svetovej zdravotníckej organizácii a OSN za bioterorizmus a úmysel hromadného vraždenia + video
- Hlavný hygienik Česka dostal prasaciu chrípku
- 1976 swine flu outbreak
Kde kúpiť tenisky
V predajni A3 Sport majú zatiaľ asi najväčší výber, aký som v Bratislave v jednom obchode videl. Ešte keby tam mali poriadnych predavačov.