Daily Archives: 28. November 2010

Dusená červená kapusta s jablkami

Ingrediencie

  • 1 stredne veľká kapusta
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 1 – 2 jablká
  • hnedý cukor
  • soľ
  • ocot. balsamico
  • rasca
  • [borievka]
  • [červené víno]

Postup

Na troške masti opražiť trochu slaninky. Potom pridať a opražiť červenú cibuľu. Po chvíli pridať cukor a nechať skaramelizovať. Pridať kapustu, ochutiť octom, soľou a nechať dusiť. Po chvíli pridať nastrúhané jablká. Počas dusenia môžeme pridať aj červené víno.

Pred dusením je vhodné kapustu podliať dostatočným množstvom vody/vína, aby ju nebolo potrebné stále kontrolovať. Kapusta sa dusí cca. 60 minút.

Odkazy

Voľby do orgánov samosprávy obcí – Bratislava (2010)

Výsledky

Komentáre

Prehľad kandidátov na starostov