Monthly Archives: October 2010

Cestoviny so syrovou omáčkou

Suroviny:

  • syr (parmezán, vršatec, gorgonzola, niva, bryndza…)
  • olivový olej
  • kyslá smotana
  • [cesnak]
  • čili vločky
  • čierne korenie
  • citrón
  • vínny ocot
  • soľ
  • na posypanie (vlašské orechy, opražené škvarky)
  • tagliatelle/mašličky

Na uvedený recept sa dajú vymyslieť rôzne variácie, napr skombinovať:

  • listový špenát
  • olivový olej
  • cesnak
  • prerastenú slaninku